【雞蛋卷的做法要放水嗎】1、不需要放水 。
2、雞蛋卷的做法步驟是 。首先番茄去皮；番茄丁后加入打好的蛋液中；攪伴均勻后加入1g鹽；鍋內(nèi)加入少許植物油；約7分熱時(shí)倒入一部分蛋液攤成蛋餅；趁熱對(duì)折卷起蛋餅，最后擠上番茄醬 。
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