【雞蛋在零下多少度才能凍】雞蛋放在零下八九攝氏度的環(huán)境中，雞蛋就很容易凍壞，就會出現(xiàn)所謂的“橡皮蛋” ， 雞蛋受凍不會壞 ， 主要是影響口感 ， 雞蛋被凍不會變質(zhì)的情況下還是能吃的，只要不是太久 ， 原先沒壞，退凍后還以吃，但蛋黃質(zhì)凝固會影響口感 。
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