
1、雞腳和豬腳都是富含膠原蛋白的,這兩種食物里面含有的膠原蛋白分子量比較大 , 但很難被皮膚吸收的 。
2、雞爪豬蹄中歲含有膠原蛋白,但是人體攝入膠原蛋白后首先要被轉(zhuǎn)化為氨基酸,會(huì)首先合成人體最需要的蛋白質(zhì),而不一定去合成膠原蛋白 。
3、膠原蛋白的合成需要維生素C的幫助,因此要促進(jìn)膠原蛋白合成必須要補(bǔ)充維生素C豐富的蔬菜水果 。
【雞腳和豬腳哪個(gè)含膠原蛋白更多】4、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)消化吸收后也可以合成膠原蛋白 , 而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)消化吸收利用率較高,因此要補(bǔ)充膠原蛋白,選擇肉蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)效果更好 。
5、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的豬蹄往往脂肪含量較高,補(bǔ)充膠原蛋白不成,反而會(huì)增加能量攝入,所以不建議大家吃雞爪豬蹄等補(bǔ)充膠原蛋白 。
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