【雞腦仁為什么叫秦檜】因?yàn)殡u小腦仁的白色的部分 ， 看起來(lái)很像是跪在地上的秦檜 。所以，大家稱(chēng)雞腦仁為秦檜 。
秦檜 ， 生于公元1090年，逝于公元1155年，字會(huì)之，生于黃州，籍貫江寧 。南宋著名奸臣、主和派代表人物 。政和五年，秦檜進(jìn)士及第，中詞學(xué)兼茂科 ， 任太學(xué)學(xué)正 。宋欽宗時(shí)，歷任左司諫、御史中丞 。秦檜在南宋朝廷內(nèi)屬于主和派，奉行割地、稱(chēng)臣、納貢的議和政策 。第二次拜相期間，他極力貶斥抗金將士，阻止恢復(fù);同時(shí)結(jié)納私黨，斥逐異己，屢興大獄，是中國(guó)歷史上著名的奸臣之一 。
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