雞腿燒烤方法如下：
一、原料：雞腿2只、洋蔥半個(gè)切絲、大蒜5-6瓣切碎、半個(gè)檸檬的汁、老抽2大勺、紅腐乳1塊、腐乳汁、鹽、味精、白糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蠔油、白葡萄酒、色拉油、孜然粒、白芝麻；
二、步驟：
1、雞腿洗凈擦干水分；
2、在雞腿的內(nèi)側(cè)用刀割幾個(gè)小口便于入味；
3、加入燒烤料；
4、將燒烤料全部融合，半個(gè)檸檬也一并加入其中；
5、將雞腿連同燒烤料一起裝入保鮮袋，冷藏研制一夜 ， 中間搖晃幾次充分入味；
【雞腿如何串法燒烤】6、雞腿放在鋪了錫紙的烤盤(pán)上 ， 烤箱200度放中層烤25分鐘取出刷燒烤料，再接著烤20分鐘，取出雞腿放在盤(pán)子中 ， 將孜然粒白芝麻一同炒香撒在烤好的雞腿上即可 。
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