多喝雞湯攝取更多的動(dòng)物性脂肪，對一些心血管病人和痛風(fēng)病人來說，飲用大量的雞湯對身體很不利，恰恰雞湯里的雞肉才是營養(yǎng)豐富的寶貝 。雞肉已被燉爛 ， 容易消化也利于營養(yǎng)被吸收，想要更好的營養(yǎng)，應(yīng)該主吃湯里的雞肉 ， 適當(dāng)喝一些湯當(dāng)作調(diào)味，這才是科學(xué)有效的滋補(bǔ) 。
除了心血管病人和痛風(fēng)病人外，喝雞湯對以下人群也會(huì)造成影響：
【雞湯有沒有營養(yǎng)】1、胃酸過多，雞湯有刺激胃酸分泌的作用，因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯；
2、膽道疾病，膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者 ， 不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作；
3、腎功能不全，雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者的腎對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時(shí)處理，喝多了雞湯就會(huì)引起高氮質(zhì)血癥，加重病情
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