在當(dāng)?shù)卮笊虉?chǎng)、化工、冷飲商店、還有醫(yī)院都有可能買(mǎi)到 。固態(tài)的二氧化碳稱(chēng)做“干冰” ?！案杀笔且环N比冰更好的致冷劑 。冷卻的溫度比冰低得多 。
干冰是固態(tài)的二氧化碳，在６２５０.５４９８千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到 。有關(guān)干冰的歷史可以追溯到１８２３年英國(guó)的法拉第和笛彼，他們首次液化了二氧化碳，其后的１８３４年德國(guó)的奇絡(luò)列成功地制出了固體二氧化碳 。但是當(dāng)時(shí)只是限于研究使用 ， 并沒(méi)有被普遍使用過(guò) 。
【食用干冰一般在什么地方可以買(mǎi)到】二氧化碳是看不到的，其實(shí)那也不是（二氧化碳）煙，是（水）霧，二氧化碳由固體變成氣體時(shí)吸收大量的熱，使周?chē)諝獾臏囟冉档暮芸?，空氣溫度降了，它?duì)水蒸氣的溶解度變??，水蒸气发生液化窂?，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了 。這個(gè)和夏天冰棍冒“白霧”是一個(gè)意思 ， 都是小水滴，而不是氣態(tài)的其他物質(zhì) 。
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