【野生老斑鳩的營養(yǎng)價值】一鳩勝三雞，一只斑鳩的營養(yǎng)價值超過3只雞的營養(yǎng)價值，斑鳩不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富 ， 有較高的藥用價值 ， 是著名的滋補食品 。在各種肉類中，以斑鳩肉含蛋白質(zhì)最豐富 ， 而脂肪含量極低 ， 消化吸收率高達百分之50以上 。與雞、魚、牛、羊肉相比 ， 斑鳩肉所含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E及造血用的微量元素也很豐富 。對產(chǎn)后婦女，手術(shù)后患者及貧血者具有大補功能 。民間驗方以斑鳩為藥配以別的藥物，用以治頭暈病、婦科帶癥等 。食用斑鳩體形肥大，成斑鳩體重600至1000克，最大的達1200至1500克 。
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