食譜一：姬松茸湯
原料：姬松茸，水，食鹽 。
步驟：
將姬松茸用溫水泡發(fā)，洗凈 ， 移入砂鍋；加足量的水，水開后轉(zhuǎn)為小火煲1至2個小時；加少許鹽出鍋即可 。【姬松茸怎么吃】食譜二：姬松茸花膠湯
原料：姬松茸，花椒 ， 準(zhǔn)山，陳皮、蜜棗，枸杞，元肉 。
步驟：
花膠提前12小時浸泡 ， 姬松茸浸泡半小時，其它材料浸泡十分鐘；將所有的食材一起放入到砂鍋中，加入足量的水煮開；轉(zhuǎn)小火慢煮約兩個小時左右；放入少許的食鹽進(jìn)行調(diào)味出鍋即可 。食譜三：姬松茸燉雞
步驟：雞肉，姬松茸，食鹽 ， 生姜，生抽，老抽，江米，酒 ， 白糖 。
步驟：
雞洗凈斬件，姜切片，姬松茸用溫水泡發(fā)半小時，洗凈備用；鍋下水燒開后，加入小勺米酒 ， 放入雞肉焯水，撈出冼凈；把瀝干水分的雞、姜片放入電高壓鍋內(nèi)，倒入姬松茸和泡姬松茸的水；加入米酒、生抽、老抽、鹽、糖適量，拌勻后蓋上蓋子，保壓20分鐘出鍋即可 。
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