自釀葡萄酒的保質(zhì)期與自釀酒的本身酒質(zhì)有關(guān) 。由于自釀在釀造葡萄和器具、工藝方面專業(yè)度不夠，釀出的酒中雜質(zhì)較多，使其更容易變質(zhì) 。
【自釀葡萄酒保質(zhì)期?】自制葡萄酒如果密封的好，可存放半年到一年，最好不要超過兩年 。
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