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吉林市的煎粉是怎么做出來的

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗

【吉林市的煎粉是怎么做出來的】

主料：粉塊1斤。
配料：麻醬2勺，蒜2小瓣，干辣椒面，醋3勺，醬油1勺，鹽1勺，紅辣椒，黃瓜絲，香菜沫。
做法：
1、把粉塊切成小塊。
2、準(zhǔn)備好調(diào)料，麻醬用溫水稀釋。
3、油燒熱后，入粉塊翻炒，直到熟透。
4、把準(zhǔn)備的調(diào)料混在一起，調(diào)成湯汁。
5、盛出煎粉，把調(diào)好的湯汁澆在上面，撒上黃瓜絲和香菜沫就完成了。