【土豆咖喱排骨怎么做】材料：排骨500克，土豆500克 ， 原味咖喱塊4塊 ， 胡蘿卜一個(gè) ， 清水1升，鹽2克 。
做法：
1、排骨斬塊后，先用清水浸泡至沒有血水，中間換水2到3次 ， 然后把排骨放進(jìn)電壓力鍋，加入幾塊姜片和沒過排骨的清水；
2、啟動(dòng)電壓力鍋的肉類按鈕；
3、土豆和胡蘿卜分別削皮，切滾刀塊，壓熟的排骨撈起，排骨水留用；
4、熱油鍋，放進(jìn)胡蘿卜塊和土豆塊煸炒至土豆微微帶焦黃；
5、加入煮排骨的湯水，水量要沒過材料 ， 如果湯水不夠就加點(diǎn)清水；
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