原料：芹菜300克 ， 生抽3茶匙 ， 蒜瓣5顆 ， 辣椒2根 ， 鹽4克 ， 白糖3克 。
準(zhǔn)備工作：
1、芹菜切成小段后加少許鹽和白糖腌制15分鐘 ， 腌好以后再把芹菜沖洗一遍 ， 瀝干待用 。
2、蒜瓣和辣椒切粒 。
做法步驟：
1、炒鍋置于火上但不要放油 ， 直接倒入芹菜翻炒至鍋里沒(méi)有汁水 ， 盛入盤中 。
2、切好的蒜粒和辣椒粒放在芹菜上 ， 倒入生抽 。
3、取適量油燒至微冒青煙 ， 趁熱澆在蒜粒和辣椒粒上面就完成了
【黃芹菜怎么炒好吃?】是不是挺簡(jiǎn)單 ， 沒(méi)有肉一樣好吃 。大家可以試一下 。
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