用香水檸檬，很多臺灣人酒吧咖啡廳的特色；帶皮榨汁，很香的 ， 普通檸檬帶皮反倒苦；香水檸檬 ， 不是檸檬加香水，這是一個檸檬新品種，是臺灣培育的檸檬新品種，其果型修長，大而無核；最大的特色是酸度適中，果皮味道是清甜的 ， 完全沒有其他檸檬的苦澀味道，可以直接切片泡水；因其汁水香氣濃郁，故有“香水檸檬”，因其無核所以也叫無核檸檬；香水檸檬一年四季花果不斷，幾乎周年不斷收果，所以也稱“臺灣四季香水檸檬” 。
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