生普洱茶制品完成時就可以喝，只是口味上與年份久的生普洱茶有區(qū)別 。
新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶 。生茶茶性較烈，刺激 ， 新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠 。生普洱減肥效果較好 ， 但對胃的刺激較大 。不建議長期喝生茶;生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠 。長久儲藏，香味越來越醇厚,市場售價也會隨年份而上漲 。【幾年的生普洱茶可以喝】注意事項：
對于吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質的人 ， 可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶；若不習慣苦味而喝熟茶，切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜，可加少許荷葉;生茶和綠茶一樣 ， 性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝，只有熟茶才有養(yǎng)胃護胃的功效;普洱茶生茶沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理，保存了較多的曬青毛茶的品質特性:其香氣表現(xiàn)為荷香氣或清香中透著青草的氣味，滋味濃郁、泡后呈金黃色茶湯 。
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