1、先將黨參洗凈 ， 用刀切成薄片備用 。
2、再將鴨子去除毛及內(nèi)臟、頭、頸及腳 ， 用清水洗凈血污 。
3、然后用刀砍成粗件備用 ， 桂圓肉去除雜質(zhì)、并用清水略洗凈 。
4、之后同放進(jìn)湯煲內(nèi) ， 加入適量清水 ， 用中火到慢火煲湯 。
【鴨子煲湯補(bǔ)氣血的做法?】5、大約煲一小時30分鐘左右 ， 加食鹽調(diào)味 ， 待溫飲 。
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