【甜酒沖蛋有什么營養(yǎng)價值啊】甜酒沖蛋屬甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫 。滋陰補陽，富含蛋白質，富有營養(yǎng) 。甜酒沖蛋是湖南的傳統(tǒng)小吃，先用糯米制成甜米酒，再加雞蛋、白糖等煮沸而成，色澤美觀，柔軟細嫩 ， 酒味醇香，富有營養(yǎng) 。
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