【清明的時候吃什么食物】1、團子
清明時節(jié)，江南一帶有吃青團子的風俗習慣 。團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子 。
2、艾粄
客家人有句老話 ， 叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病” 。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食 。
3、暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃 。暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當?shù)厝朔Q為暖菇草 。每年清明前夕 ， 田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節(jié)，也是制作暖菇包的好季節(jié) 。
4、雞蛋
民間習俗認為，清明節(jié)吃個雞蛋 ， 一整年都有好身體 。清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區(qū)有禁火習俗 ， 多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備 。
5、子推饃
“子推饃”，又稱老饃饃 ， 類似古代武將的頭盔，重約250—500克 。里面包雞蛋或紅棗，上面有頂子 。頂子四周貼面花 。
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