天麻燉雞 。
制作原料：天麻片10克，老母雞1只 ， 生姜3片 。
【天麻和什么一起煮湯有什么好處】做法：
1、土雞宰殺處理干凈 。紅棗，枸杞用清水沖洗；
2、天麻加入少許白糖泡軟；
3、鍋內(nèi)加水燒開后，加入料酒，將收拾干凈的土雞放入鍋內(nèi)；
4、等到煮出血沫和臟東西后關(guān)火，撈出，沖洗干凈；
5、將泡好的天麻切成薄片；
6、把所有的材料放入砂鍋內(nèi)，加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火 ， 慢燉1小時(shí)左右 ， 燉好后調(diào)入適量的鹽即可 。
功效：鮮香
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