3.靈芝、紅棗、桂圓、姜片、鴿子、花膠一起放入燉鍋，隔水燉4小時，加鹽調味即可 。
功效：具有滋陰養(yǎng)顏、溫腎助陽、調和氣血、強壯機能作用 。
◆◆ ◆
馬蹄木瓜燉花膠
材料：花膠6條約120克，馬蹄6個，青木瓜100克，紅蘿卜半根，老母雞300克，姜3片 。
做法：
1.花膠洗凈，浸泡24小時 。
2.雞肉去皮焯水沖洗干凈 。
3.馬蹄去皮切成兩半，紅蘿卜、木瓜去皮，切小塊 。
4.馬蹄、蘿卜、青木瓜、花膠和姜片，全部倒入燉鍋內，加入適量的水，燉3小時即可 。
功效：具有清熱生津、養(yǎng)陰益氣的功效，特別適合炎熱天氣時候食用 。
◆◆ ◆
椰子燉花膠
材料：椰子1只、花膠40克(約2條)、瘦肉50克、去核紅棗4只、姜片3片 。
做法：
1.花膠洗凈，浸泡24小時 。
2.椰子保留內硬殼，在頂部開30厘米左右的圓口，倒出小半椰子水 。
3.將瘦肉、生姜、紅棗洗凈，和花膠一起放入椰子里，蓋上蓋 。
4.隔水大火燒開轉小火燉煮4小時左右，至花膠軟滑即可 。
功效：具有滋陰養(yǎng)顏、補益脾胃、生津止嘔的功效 。
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牛奶三棗燉花膠
材料：液體全脂牛奶250克，花膠40克、紅棗20克、蜜棗20、黑棗10克，姜片3片 。
做法：
1.花膠洗凈，浸泡24小時 。
2.紅棗、蜜棗、黑棗沖洗干凈 。
3.將泡發(fā)好的花膠、紅棗、蜜棗、黑棗、姜片放入燉盅里，加入牛奶 。
4.隔水大火燒開轉小火燉煮3小時左右，至花膠軟滑即可 。
功效：具有潤澤肌膚、補血養(yǎng)胃、消除黑眼圈功效 。
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鵝掌扣花膠
【花膠的做法有哪些啊?】材料：花膠100克、鵝掌4只、瑤柱20克、冬菇50克，西蘭花100克、鹽5克、生粉5克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、蔥1棵、姜4片 。
做法：
1.花膠泡發(fā)，取出剪段洗凈 。鵝掌洗凈，焯水并用冷水沖洗干凈 ?，幹磧?，冬菇泡發(fā)洗凈 。
2.熱鍋下油，放入蔥段、姜片爆香，再加入鵝掌、料酒翻炒 。加入約300克水、生抽、老抽、鹽和花膠，大火煮開轉小火煮15分鐘 。加入冬菇、瑤柱煮約15分鐘，加入生粉打芡，煮至收汁關火 。
3.西蘭花掰成小朵，用淡鹽水浸泡半小時撈出洗凈，入開水鍋中，加適量油和鹽焯熟，配在花膠鵝掌邊上，淋上花膠汁即可 。
功效：具有滋養(yǎng)筋脈、固本正氣、滋補強體的功效 。
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猴頭菇花膠螺片湯
材料：猴頭菇20克、花膠100克、響螺片30克、去皮老母雞200克、桂圓肉10克、姜片3片 。
做法：
1.花膠、螺片先用清水泡約5小時至軟身，其它材料洗凈 。
2.老母雞洗凈，焯水后用冷水沖凈 。
3.將所有材料放入砂煲內，加入適量水，大火燒開，轉小火燉約4小時，加油鹽調味即可 。
功效：具有益精明目、健脾益氣、滋潤養(yǎng)胃、調節(jié)身體機能的功效 。
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