方法一：
【羊排的蘸料怎么做】1、將蒜頭剝皮；
2、將其剁成蒜蓉；
3、將小米椒洗凈 ， 切碎；
4、下油熱鍋，用小火將蒜蓉和辣椒炒出香味；
5、倒入醬油 ， 轉(zhuǎn)中火將醬油煮開；
6、將其裝入容器中即可 。
方法二：
1、將麻油豆腐乳放入一塊到小碗中；
2、倒入糖、辣椒醬、一小匙麻油豆腐乳汁液，用湯匙攪勻；
3、撒上一小匙蔥末和一小匙香菜末即可 。
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