可以做羊肉桂魚(yú)；
步驟如下：
1、燒鍋，待足夠熱后轉(zhuǎn)中小火 ， 魚(yú)入鍋煎 ， 煸香姜蒜；
2、將開(kāi)水入鍋，轉(zhuǎn)大火燉魚(yú)，加入鹽、胡椒粉 ， 生抽；
【羊肉和魚(yú)的做法】3、撇去浮油，加少許老抽提色；
4、大火燉約10分鐘，保持小火煨魚(yú)狀態(tài)，將羊肉一片片下到魚(yú)湯中；
5、待其全部下鍋后轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)；
6、撒大蒜段即可關(guān)火起鍋 。
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