材料：九節(jié)蝦 ， 鹽，大蒜，油 ， 豆豉，生抽，胡椒 。
【家用烤箱怎么烤酥蝦皮】制作方法：
洗凈蝦，去除蝦須 。剖成兩半 ， 蝦的腹部連接著，放入鏤空的籮中瀝干水份大蒜切碎 。淋上爆過豆豉的油再加幾滴生抽 。把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上 。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調(diào)料 。再撒上一點胡椒 。預(yù)熱烤箱 。220度 ?？緜€15至20分鐘就可以了 。注意：不能放太多的油，醬油幾滴即可 。太多油水，烤出的蝦不脆 。
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