方法一：
材料：淡奶油200克、牛奶200克、白砂糖50克 。
步驟：
1、用打蛋器將淡奶油打發(fā) 。
2、加入牛奶、白砂糖繼續(xù)打發(fā) 。
3、將混合液裝進(jìn)雪糕模具 。
4、放冰箱冷凍4小時(shí)以上即可 。
方法二：
材料：雞蛋4枚、牛奶200克、白砂糖50克 。
步驟：
1、將雞蛋的蛋黃蛋清分開(kāi) 。
2、把白砂糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發(fā)成乳白色 。
3、把牛奶倒入鍋中，煮至微開(kāi) 。
4、將煮好的牛奶慢慢加入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌，讓牛奶和打好的蛋清充分混合 。
5、將攪拌好的蛋奶液倒回鍋中，煮至微沸，然后倒入雪糕容器中晾涼 。
【家庭自制雪糕做法】6、晾涼后，放冰箱冷凍4小時(shí)以上即可 。
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