【雪花原汁麥屬于什么類型的啤酒】雪花原汁麥屬于頂部發(fā)酵類型的啤酒 。頂部發(fā)酵類型啤酒：使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵 。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境十六至二十四攝氏度，在裝瓶后啤酒會在瓶內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵 。這類啤酒偏甜，酒精含量高 。
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