【堅(jiān)果的熱量很高嗎】堅(jiān)果，閉果的一個(gè)分類，果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1粒種子 。如板栗等的果實(shí) 。堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對(duì)人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效 。堅(jiān)果是以種仁為食用部分，因外覆木質(zhì)或革質(zhì)硬殼，故稱堅(jiān)果 。幾乎不含基本營養(yǎng)物質(zhì)，但會(huì)增加熱量、脂肪和/或糖和/或 榛子營養(yǎng)全面、豐富 。常食對(duì)心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用，還可明目健腦 。鈉 松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用 。
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