方法：
1、面條出刀時 ， 刀片上部隨機撒些許干面粉或粉芡；
2、和好的面里 ， 加些許干面粉或粉芡，攙和均勻，以壓成片不黏為宜；
【壓面機的面刀粘面條怎么辦】3、和面時，每10斤干面兌水應(yīng)在2斤半左右水為宜，水多易粘 ， 水少不易成形 。
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