記得小的時(shí)候 ， 家里自己養(yǎng)了兩只鴨子 ， 特別的肥壯 ， 走路一拽一拽的 ， 爸媽那會(huì)做熏肉 ， 養(yǎng)了一年的鴨子被一起做了熏鴨 。
【鴨子要燉多少個(gè)小時(shí)口感才好?】 味道超級(jí)的棒 。老爸當(dāng)時(shí)鴨毛退干凈了 ， 整只放在老湯大鍋里 ， 柴火慢燉 ， 燉了有半個(gè)小時(shí)左右 ， 拿出后又放入另一口干凈的鍋里 ， 把鍋加速熱 ， 放入砂糖 ， 蓋上鍋蓋 ， 用砂糖遇熱冒出的煙色來(lái)熏的整只鴨 ， 出鍋后金黃色的 ， 特別誘人 ， 被老爸拿來(lái)招待客人 ， 當(dāng)時(shí)記得得到很高的評(píng)價(jià) 。
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