【雞湯飯呢的做法步驟圖，雞湯飯呢怎么做好吃?】烹飪步驟1/7先把烏雞準(zhǔn)備好，處理干凈，和草果，八果，姜一起清水下鍋煮上30分鐘左右2/7趁著燉雞的時(shí)候，然后把所有的香料全部準(zhǔn)備齊全，處理干凈，（小米辣，花椒，姜，大蒜混合搗碎），阿佤舀水，阿佤辣料，茴香，小蔥全部切碎 。等得備用 。3/7把煮好的雞撈出涼著 。4/7把一碗米倒進(jìn)雞湯里，煮到米爛（過(guò)程中如果水干了，可以適當(dāng)加些開水，)如果用火，其實(shí)之前燉雞的時(shí)候，水就應(yīng)該是夠的 。一般是不提倡加水的 。5/7然后用手把肉撕成絲 。與骨頭分開 。把所有切好和搗碎好的調(diào)料全放入雞肉絲攪拌，可以適當(dāng)加些鹽，雞精，醬油 。6/7攪拌好的成果最后一步飯煮好以后,把攪拌好的雞肉絲倒入飯鍋內(nèi)，攪拌五六分鐘即可，這里就是成果啦
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