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雪糕是怎么制作出來(lái)的

2026-04-06 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

制作雪糕的步驟：
1、準(zhǔn)備雞蛋4枚、村牛奶2袋、白糖2兩打蛋器，盆類(lèi)容器若干；
2、將雞蛋的蛋黃與蛋清分開(kāi)，然后把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器攪拌使雞蛋顏色至乳白色；
3、把牛奶倒入鍋中，用小火使牛奶微開(kāi)；
4、將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌；
5、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關(guān)火，倒入容器中晾涼；
【雪糕是怎么制作出來(lái)的】6、把晾涼的的蛋奶液放進(jìn)冰箱冷凍，雪糕制作完成。