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熏硫是什么呀

【熏硫是什么呀】熏硫就是用硫磺燃燒熏制物品的方法,熏硫產生和應用由來已久,其原理是:硫磺燃燒產生二氧化硫,二氧化硫是一種較強的還原劑,能漂白和阻止某些變色的化學反應發(fā)生 , 使飲片色澤明艷;二氧化硫能殺死飲片上多數(shù)細菌、害蟲和蟲卵,與藥材飲片上的水結合生成的酸不僅可抑制細菌的生長,還對植物組織有軟化作用 , 使細胞膜透水性增加 。水的蒸發(fā)時間縮短,速度加快,易于干燥 。二氧化硫還可與藥材中有效成分作用 , 影響有關成分的含量 。由于該法現(xiàn)今大量不規(guī)范使用,引起對該法的應用作用評價褒貶不一 。

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