【詢問蔬菜老窩瓜做法】老窩瓜煎餅：
材料：老窩瓜、鹽、雞精、迷跌香碎、雞蛋、蕎麥面、水 。
1、 把老窩瓜洗干凈，去皮，擦成絲；
2、 在擦好的絲中加入鹽、雞精、迷跌香碎、雞蛋、蕎麥面和水，和成稀一點(diǎn)的面糊；
3、 煎鍋中放油 ， 油熱后放入適量面，攤成餅，煎至兩面金黃色即可 。
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