【減肥期間用南瓜代替晚餐可以嗎】
南瓜適用人群：
1、尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；
2、 南瓜性溫 ， 胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食 。
南瓜營養(yǎng)分析：
1、 解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、 保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜 ， 適宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化；
3、 降低血糖：南瓜含有豐富的鈷 ， 鈷能活躍人體的新陳代謝 ， 促進(jìn)造血功能，對(duì)降低血糖有特殊的療效；
4、 消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用 ， 有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力；
5、 促進(jìn)生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅 ， 參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分 ， 為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì) 。
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