【做烤魚是過油炸，還是用烤箱烤的好?】烤箱烤的好健康 。
烤箱可以烤魚的 ， 這里有烤項(xiàng)烤鱈魚的做法食譜抄 ， 可以參考下 如果要是別的魚 在做調(diào)整就可以了 鱈魚的做法（德普烘焙實(shí)驗(yàn)室提供食譜） 將鱈魚洗清干凈知后 ， 在魚肉上抹一層鹽 ， 放置30min ， 空下水分； 2.將醬油4勺、白糖10g、黃酒2勺、色拉油1勺調(diào)成汁 ， 腌制20min； 3.將腌制好的鱈魚放在錫箔紙上 ， 將剩余的醬汁倒在魚身上 ， 4.將德普嵌入式烤箱調(diào)制道強(qiáng)燒烤190度 ， 烤制約20-25min即可； 5.取出裝盤；
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