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菠蘿怎么吃 菠蘿吃前要怎么處理

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1、吃前最好用鹽水泡一下 , 不要空腹吃會傷腸胃 。
2、菠蘿中富含一種叫菠蘿蛋白酶的物質(zhì) , 這種物質(zhì)有很強(qiáng)的刺激性 , 一些體質(zhì)敏感的人適宜之后會發(fā)生過敏反應(yīng) 。所以在食用菠蘿的時(shí)候要用淡鹽水浸泡 , 破壞菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì) , 以減少過敏發(fā)生的概率 。

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