早餐吃什么最健康
早餐要營養(yǎng)均衡，搭配適當(dāng)才健康，并沒有最健康的說法 。一般來說早餐要由粗細(xì)搭配的主食，要有足夠的蛋白質(zhì)，要有適量的脂肪和水果蔬菜，這樣的早餐吃起來才健康 。
1.粗細(xì)搭配的主食：可以饅頭+玉米+紅薯；也可以全麥面包+紅薯，但不要只吃饅頭，或者只吃普通的面包 。一定要包含一定的雜糧或者薯類，這樣能夠保持有足夠的膳食纖維、維生素B族等攝入 。
2.足夠的蛋白質(zhì)：一般來說，早餐可以通過吃一個(gè)雞蛋，或者一杯牛奶、豆?jié){，或者適量肉類等，來補(bǔ)充蛋白質(zhì) 。豆?jié){雞蛋搭配也可以，可以為身體提供足夠的蛋白質(zhì)供應(yīng) 。
3.適量的脂肪和水果蔬菜：所謂適量的脂肪，可以吃一小把堅(jiān)果，就可以補(bǔ)充足夠的脂肪和維生素，而水果蔬菜是不能少的，可以補(bǔ)充碳水化合物、維生素、膳食纖維等 。
總之，健康的早餐需要搭配豐富而合理 。傳統(tǒng)的饅頭、米粥加咸菜的方式，只補(bǔ)充了碳水化合物，缺少蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，是不健康的 。
早餐吃什么最健康、最合適？
周1：面包（蛋糕）果醬（黃油）荷包蛋 牛奶 香菜胡蘿卜豆腐絲 。周2：黑面餑餑（燒餅）油條 餛飩 蒜泥拌黃豆蠶豆 。周3：熱餅 松花（火腿）豆?jié){（牛奶） 香蝦白蘿卜絲 。周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐腦（鍋巴菜）杏仁蝦干熗芹菜 。周5：煎饅頭干 煮果仁 雞蛋面 酸辣圓白菜 。周6：煎餅果子 鹵豆腐干 小米粥 芥藍(lán)黃豆 。周日：三鮮炒飯 雞蛋湯（豆?jié){） 糖醋白菜 。早餐吃什么最健康？
解答：
早餐吃牛奶、雞蛋、麥片、豆?jié){、小米粥、燕麥粥等，最健康 ?？梢愿鶕?jù)自己的喜好，來選擇合適的早餐；如牛奶、雞蛋，里面有豐富的蛋白質(zhì)，能夠?yàn)橐惶斓幕顒?dòng)提供能量；小米粥，能夠起到一定的養(yǎng)胃效果；而且，比較好消化，是比較適合早上吃的 。
解答：
1、優(yōu)質(zhì)蛋白食物：早餐對(duì)人們是非常重要的，由于經(jīng)過一晚上的時(shí)間身體能量會(huì)被消耗掉，所以需要及時(shí)通過飲食方法來補(bǔ)充能量，才能維持一天正常運(yùn)作 ?？蛇x擇雞蛋和牛奶、蝦，適量的補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，里面的鈣含量也比較豐富，也能起到一定的補(bǔ)鈣效果，有利于身體健康 。
2、粥類食物：在早餐的時(shí)候由于處于一種半脫水的狀態(tài)，所以可以吃一些粥類的食物，不僅可以為人體提供營養(yǎng)和能量，而且吸收速度也比較快，也可以起到一定的補(bǔ)水效果 ?？蛇x擇吃小米粥和山藥粥、紅豆薏米粥 。
解答：
面包，豆?jié){，饅頭，包子，燕麥粥，牛奶，小米粥
【早餐吃什么對(duì)身體最好最健康】早餐吃什么對(duì)身體最健康？
早餐是一日三餐中的最重要的一頓飯，從質(zhì)量上來說，要有足夠的蛋白質(zhì)，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質(zhì)了 。從數(shù)量上來說，不少于一日三餐總量之30% 。所以，早餐一定要吃好 ?？墒?，有的人就是不喜歡喝牛奶怎么辦呢？沒關(guān)系，且看第二道早餐食譜：銀耳蓮子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份 。西餐里叫三明治，中餐就叫肉夾饃啦 。所謂“營養(yǎng)早餐”，應(yīng)包括以下4種食物，最好不少于3類： 1、谷類食物——面包、米飯（粥）或饅頭 2、動(dòng)物類食物——雞蛋或肉類 3、牛奶或豆?jié){等大豆制品 4、新鮮蔬菜和水果
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