2.把豆腐切成糖塊大小的丁 ， 用沸水燙過;
3.在炒鍋上加油 ， 六七成熱時(shí) ， 放入豆腐不斷翻炒至金黃色 ， 立即放入芹菜葉同炒;
4.炒勻放醬油、鹽 ， 顛翻幾下出鍋 ， 這道菜清鮮味美爽口 。
3 補(bǔ)鋅：一把松子生松子中鋅含量為9.02毫克/100克 ， 炒熟的相對(duì)低些 ， 為5.49毫克/100克鋅 。
松子富含對(duì)女性皮膚健康有益的維生素E ， 及對(duì)提高免疫力有幫助的鋅 ， 建議女性每天吃一小把 。
4 補(bǔ)維生素C：棗經(jīng)測(cè)定 ， 在各種食物中 ， 含維生素C最豐富的是棗、辣椒等 。
每100克棗含維生素C380毫克 ， 同量的辣椒含維生素C105毫克 。
不過辣椒容易刺激腸胃 ， 不如適量吃點(diǎn)棗 。
5 補(bǔ)血：當(dāng)歸紅棗煲牛肉 做法：取當(dāng)歸50克 ， 紅棗6粒 ， 牛肉250克 ， 豬里脊250克 ， 清水適量 。
將材料洗凈 ， 放入煲內(nèi) ， 注入清水 ， 猛火煲至水開 ， 改慢火煲2.5小時(shí)即可 。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ) ， 學(xué)會(huì)膳食合理搭配 ， 營養(yǎng)會(huì)自己跑到你的嘴巴里！
編輯：陳思宜
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