2.鍋內(nèi)燒水，加入食鹽、植物油 。水開后，倒入苦瓜，煮30秒后 。倒入雪梨，再焯水10秒中一塊倒出 。
3.鍋內(nèi)燒油，倒入苦瓜和雪梨，加一大勺白糖，快速翻炒，倒入白醋繼續(xù)翻炒，如果太干，加入一點(diǎn)清水，最后，勾入水淀粉，快速收汁后就可以出鍋裝盤 。
好了，這道生津潤燥的苦瓜炒雪梨就做好了 。
（開心）
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