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豬腰子怎么做好吃 豬腰子怎么做好吃( 二 )


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NO.5火爆腰花
準(zhǔn)備食材如下:豬腰子2個,大蒜苗2根,淀粉適量,干辣椒面1湯匙,郫縣豆瓣1湯匙,大蒜5瓣,老姜1塊,醬油1湯匙,鹽少許,白糖1茶匙,醋1湯匙
具體做法如下:將原料提前準(zhǔn)備好,腰花處理干凈,用刀從中間花開,去除掉腰臊(一定要去干凈),沖洗干凈,將切開腰子的那面先用刀切成斜紋成十字花刀,再切成方形小塊備用,將切好的腰花,用料酒、濕淀粉和鹽抓勻,同時調(diào)好輔料,輔料包括:郫縣豆瓣、干辣椒面、鹽、白糖、醬油、醋,鍋內(nèi)燒熱油,將切好的大蒜、姜米下鍋爆香后倒入準(zhǔn)備好的腰花,快速翻炒4、5下后,馬上將調(diào)好的輔料和大蒜苗倒入鍋中,再翻炒4、5下即可出鍋,迅速將炒好的腰花裝盤即可 。
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好啦,朋友們!豬腰子的吃法還有非常的多,今天暫時就先給大家分享這幾種美味的吃法,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區(qū)給我留言,我看到后會馬上為你解答的!如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享哦!
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