蒸饅頭只是初級(jí)用法 ， 種菜養(yǎng)花高級(jí)用法來(lái)了！小蘇打到底有啥好處？
小蘇打發(fā)面的方法（單純用小蘇打發(fā)面的方法）
在北方地區(qū) ， 人們喜歡吃面食 ， 最受歡迎的主食就是饅頭、花卷 ， 基本上過(guò)年過(guò)節(jié)都會(huì)蒸上幾鍋饅頭 ， 比如我小時(shí)候 ， 最喜歡吃的就是饅頭發(fā)黃發(fā)硬的地方 ， 我們的方言叫“疙瘩” ， 吃起來(lái)特別香 。
家里喜歡蒸饅頭的朋友 ， 一定會(huì)常備上兩種材料 ， 一個(gè)是酵母粉 ， 另外一個(gè)就是小蘇打了 。小蘇打雖然用量不多 ， 可它的作用卻很大 ， 它可以讓饅頭更加蓬松 ， 在制作糕點(diǎn)的時(shí)候也經(jīng)常會(huì)用到它 。
其實(shí)很多人并不知道 ， 用小蘇打蒸饅頭、做糕點(diǎn)只是初級(jí)用法 ， 它還有很多高級(jí)用法 ， 學(xué)會(huì)小蘇打的高級(jí)用法 ， 種菜養(yǎng)花都如有神助 ， 不僅防蟲(chóng)又高產(chǎn) ， 還可以防一些病害 ， 不知道用法的朋友趕快學(xué)習(xí)一下用法！
小蘇打 ， 其實(shí)就是碳酸氫鈉 ， 它和土壤水肥會(huì)形成反映 ， 最后生成二氧化碳 ， 二氧化碳可以起到疏松土壤的作用 ， 它可以有效的改善土壤結(jié)構(gòu) ， 可以讓蔬菜的根部更具透氣性 ， 可以更好的強(qiáng)化蔬菜根部的吸收效果 ， 從根本上促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng) 。
使用小蘇打水溶液 ， 比例為1:50的濃度即可 ， 攪拌均勻以后噴灑在蔬菜葉片上 ， 這樣水溶液遇水會(huì)形成大量二氧化碳 ， 它在葉綠素的作用下 ， 會(huì)促進(jìn)蔬菜的光合作用 ， 可以合成更多的養(yǎng)分 ， 助力蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育 。
很多人擔(dān)心小蘇打的安全性 ， 其實(shí)小蘇打是一種天然的弱堿性物質(zhì) ， 它安全無(wú)毒 ， 對(duì)人體無(wú)害 ， 而且因?yàn)樗膲A性 ， 所以它具有不錯(cuò)的抑制真菌、病菌的效果 。
比如采用500倍小蘇打溶液可以有效防治炭疽病、番茄葉霉病、晚疫病等許多病害 ， 也可以用濃度0.2%的小蘇打水浸泡種子 ， 然后清洗干凈播種 ， 這樣也可以降低果蔬類(lèi)炭疽病、灰霉病的發(fā)病率 。
其實(shí)小蘇打的作用還有很多 ， 大家如果知道什么神奇用法也可以分享出來(lái) ， 讓大家一起了解這種實(shí)惠的物質(zhì) 。
【單純用小蘇打發(fā)面的方法 小蘇打發(fā)面的方法】本文原創(chuàng)作者：小喬 。
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