加油
減輕腸道負擔
大蒜素能溶于油脂，刺激性會大大降低 。與脂肪結(jié)合，能加快脂肪的代謝和分解，減輕胃腸道的負擔 。
做法：將蒜放進罐子里搖一搖就能輕松剝皮了！剝好的蒜剁成蒜泥，放入食用油里浸泡一小時即可 。
吃法：大蒜油香氣撲鼻，拌面，拌飯，做涼菜時加一點 。
大蒜這樣用，比藥還靈
大蒜和這些東西搭配，經(jīng)過簡單的加工，效果更好！
方法一
最簡單的就是剝一粒大蒜，含在口中，輕咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，1粒含1小時，咽癢立減，咳嗽可愈 。
方法二
取大蒜十幾瓣，搗成泥放入杯中，加冰糖適量，用開水沖泡，溫服當茶飲，每日1次，咳嗽嚴重者每日2次，此方法具有快速止咳化痰的特效 。
方法三
蒸大蒜水：小孩咳喘時用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，加水，再放入鍋里去蒸，水開后蒸15分鐘，嚴重時可一日三次，可以不吃大蒜只喝水 。
第二天再蒸蒜水時就要加冰糖了，小兒放一粒，大人放二粒，大蒜性溫、入脾、胃、肺經(jīng)，民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結(jié)核 。
方法四
大蒜加冰糖煮水喝：孩子感冒咳嗽時，用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去 。
孩子咳嗽厲害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效 。
方法五
煮生姜大蒜紅糖水：如果咳喘嚴重，白色稀痰較多，說明受寒較重 。
小兒可用生姜3片、大蒜3瓣、紅糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，紅糖一勺、放入鍋中加水，中火燒10分鐘即可，嚴重時可一日三次 。
方法六
取三四頭大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一個個薄片 。晚上睡前將切片的蒜瓣排著放在暖氣的四周邊沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黃了，但注意不要烤成焦黑的 。
然后把烤干的蒜片用搟面杖搟碎成末，越碎越好 。挖上一湯匙蒜末倒入茶杯中，再適當加上一點紅糖，倒入開水，攪拌均勻，喝下 。一天喝一兩杯，連喝了兩三天，咳嗽就會減輕 。
方法七
上火咳嗽，可將大蒜瓣搗成糊狀，裝入一個空藥瓶內(nèi)，把瓶口對準鼻口，盡量吸嗅大蒜辛辣的味道，可視病情每天嗅聞4-5次 。
蒜的辛辣味變淡后可換新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以對準兩鼻孔大小為宜 。另外，也可將數(shù)枚大蒜去外皮洗凈，放入盛好蜂蜜的大瓶中，蓋好蓋后浸泡一周左右，取出食用 。
方法八
大蒜敷腳心對付上火、咳嗽的方法：每晚睡覺前，洗干凈腳后，把大蒜切成薄片敷在腳心涌泉穴位上(位置在腳跟向上1/3腳掌處)然后取醫(yī)用膠布貼牢 。
因大蒜對皮膚有刺激，貼的時間不宜過長，所以最好早晨起床時就將其去掉 。這種方法對咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效，連續(xù)敷7天～10天，效果會更好 。
可能有少數(shù)人腳心敷蒜處會起水皰，建議此時暫停敷貼，待水皰破后皮膚復原再敷貼
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