我太難了!糾結(jié) , 非常糾結(jié) 。
尤其是早餐 。
我現(xiàn)在的雇主家四口人 , 夫妻二人和兩個(gè)孩子 , 一個(gè)五歲 , 一個(gè)十三歲 , 都是男孩 。
因?yàn)榧彝l件好 , 兩個(gè)孩子有點(diǎn)偏食和挑食 。
我每天做飯都要考慮做什么?
人家愛不愛吃?要照到顧每一個(gè)人的口味兒 。
每頓做菜都要為每個(gè)人各做一個(gè)他(她)們愛吃的菜 。
如果做出來的菜 , 一家人不愛吃 , 或者是吃的很少 , 沒吃飽 , 吃的不舒服 , 我就會(huì)感到著急 , 上火 。
飯菜端上來了 , 看著一家人吃的高興 , 連著說好吃 , 太香了!我就覺得挺安慰的 。
所以主人一家的生活習(xí)慣和口味兒 , 是需要你去摸索 , 去觀察的 , 去發(fā)現(xiàn)的 。不能隨便的按照你的想法去做 , 那樣只會(huì)勞而無功 。
我的雇主從來不安排每天做什么 , 吃什么?她們把生活用品買回來 , 就什么都不管了 , 全靠我自己來安排 。你做什么?我們就吃什么 。
越是這樣 , 我就更不能隨便做了 , 所以很多時(shí)候就會(huì)思考 , 在思考的同時(shí)也會(huì)糾結(jié) 。
心里想著今天吃的 , 明天不能再吃了!不能重復(fù)吃 , 重復(fù)第二頓她們一家人就誰都不吃了 。
還有男主人不喜歡吃硬的 , 肉和青菜都是如此 。
肉要吃嫩的 , 肉片下鍋炒變色 , 翻兩下個(gè)兒就好了 。時(shí)間長了肉會(huì)變老 。
青菜正好相反 , 他喜歡爛糊一點(diǎn)的 , 不喜歡吃那種炒幾下就出鍋的 。
更不能吃咸的 , 稍微淡一點(diǎn)可以 , 但是絕對(duì)不能咸了 。
還有他尿酸高 , 含嘌呤高的食物最好是不做或者少做 , 比如豆制品 , 刀魚 , 動(dòng)物內(nèi)臟等等 , 你都要認(rèn)真考慮的 。
吃早餐也是要考慮的 , 基本都是做兩樣 , 男主人是湖南人 , 他就喜歡吃老家的米粉 , 最不愛吃熱面 。女主是東北人 , 她就愛吃老家的熱面 , 最不喜歡吃米粉 , 可能以前總吃 , 吃夠了吧!他們兩口子截然相反 。
飯菜方面女主就更是挑剔了!很多東西也是不吃的 , 她喜歡吃濃香型的 , 麻辣的 , 酸辣的 , 超級(jí)辣的 。
比如麻辣豆腐 , 麻辣小龍蝦 , 麻辣鴨貨 , 水煮魚 , 水煮肉片 。酸豆角炒雞胗 , 酸豆角炒肉沫 , 酸辣雞爪等等 。
炒菜愛吃西紅柿炒雞蛋 , 黃瓜炒雞蛋 , 韭菜炒雞蛋 , 苦瓜煎蛋 。
燉菜喜歡吃白菜燉粉條 , 燉的稀爛稀爛的 , 排骨燉粉條 , 還有鍋包肉 , 紅燒排骨等 , 別的菜她就吃的少了 , 各種青菜 , 她也就夾個(gè)一兩口而已 。像蜻蜓點(diǎn)水一樣 。
還有愛吃面食 , 最愛吃西葫蘆 , 蝦仁大蒸餃 , 白菜 , 芹菜 , 豬肉餡水餃 , 小油餅 , 發(fā)面糖餅 。
如果包餡 , 有很多種餡她是不吃的 , 你在做的時(shí)候 , 都要考慮一下 , 否則你做好了 , 人家不吃 , 剩下的就得你來吃了 。
特別的東西她愛吃火雞面 , 螺螄粉 , 燉蛤蟆 。
再有她愛吃南方的什么特色我就不知道了!因?yàn)樗叩牡胤教嗔?nbsp;, 國外去的更多了 , 都是前些年去的 , 她告訴我的 。但是我能知道的就這么多 , 都是她平時(shí)在家愛吃的 。
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