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尾部很長很尖的螺螄能吃嗎?

【尾部很長很尖的螺螄能吃嗎?】不能吃 。一個很長很尖的螺螄是釘螺,釘螺要煮一個小時左右才熟透 。釘螺的味道比較好,營養(yǎng)豐富,但是它里面含有大量寄生蟲等物質(zhì),在吃的時候,可以將尖部掰掉,方便入味,吃起來也容易,只要放到嘴邊稍稍吸吮就能將螺肉給吸出來 。釘螺煮制的時間一定要久,時間過短,食用之后對身體有害 。

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