1、活血止痛：丹參具有活血化瘀 ， 通經(jīng)止痛的功效 ， 山楂同樣具有散瘀血的作用 ， 丹參和山楂泡水可以幫助活血通絡(luò) ， 維持血管通暢 ， 對于血瘀所致的月經(jīng)不調(diào) ， 經(jīng)閉痛經(jīng) ， 血行不暢 ， 跌打損傷等具有一定的輔助治療作用 。
2、保護(hù)心腦血管：丹參和山楂均具有活血化瘀的功效 ， 可以促進(jìn)心血管的血液循環(huán) ， 維持血管通暢 ， 降低血管阻力 ， 所以丹參和山楂泡水對于冠心病、高血壓等心血管疾病有一定的治療作用 。
3、促進(jìn)消化：山楂中含有多種有機(jī)酸 ， 可以幫助促進(jìn)胃液分泌 ， 增強(qiáng)胃液的酸度 ， 提高胃蛋白酶的活性 ， 促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化 ， 且山楂中含有的脂肪酸可以幫助促進(jìn)脂肪的消化 ， 所以丹參和山楂泡水具有增進(jìn)食欲 ， 促進(jìn)消化的作用 。
4、降低血脂：丹參中含有丹參酮的成分 ， 具有強(qiáng)大的通經(jīng)散瘀的作用 ， 可以幫助促進(jìn)人體的血液循環(huán) ， 降低血管的阻力；而山楂中的山楂黃酮可以幫助抑制肝臟膽固醇的合成 ， 降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇等的濃度；所以丹參和山楂泡水能輔助治療高脂血癥 。
5、丹參和山楂泡水的方法
材料：丹參6克 ， 山楂10克 ， 冰糖或白糖適量 。
丹參洗凈切片 ， 山楂洗凈 ， 切片 ， 去核 。
將丹參和山楂放入茶壺中 。
加入適量清水 。
【丹參山楂功效與作用及食用方法 丹參山楂如何泡水】用大火煮沸 ， 再改消化煮15-20分鐘左右 。
去渣 ， 取汁 ， 放入適量白糖或冰糖調(diào)味即可 。
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