廣東多地福壽螺泛濫為什么不能吃？福壽螺和田螺的區(qū)別是什么？前段時間，一則關于廣東多地出現(xiàn)福壽螺泛濫的消息在網(wǎng)絡上引起了熱議 。據(jù)當時的報道稱，福壽羅憑借著他們強大的生命力和繁殖能力，很快就占領了農(nóng)田、湖泊、水溝等多個地方，并且對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成了巨大的破壞，尤其是他們還很愛啃食農(nóng)作物的根莖和枝葉，因此也給當?shù)剞r(nóng)民帶來了不小損失 。
福壽螺產(chǎn)卵
海螺哪里不能吃（海螺哪里不能吃圖解視頻）
面對這些泛濫的福壽螺，有的網(wǎng)友就提議說干脆吃光它們，還說福壽螺只要經(jīng)過高溫烹煮就可以食用 。對于這種言論，一些疾控專家很快就在網(wǎng)絡上發(fā)表了自己的看法，重點是提醒大家千萬不要去食用福壽螺，而且不要說是吃了，就連碰一下福壽螺都是很危險的 。另外，各地衛(wèi)生部門也一直在宣傳福壽螺的危險性，并且嚴禁他們登上餐桌 。
你們可不要覺得這有點小題大做了，福壽螺的危險其實是有事實依據(jù)的，比如說發(fā)生在零六年的一場大規(guī)模寄生蟲傳染事件，當時北京的一家酒樓為了賺取更多的利潤，竟然用廉價的福壽螺代替海螺出售，結(jié)果造成了總計160多人感染了“廣州管圓線蟲”，這次事件也讓福壽羅在國內(nèi)“名聲大噪” 。
福壽螺為什么會致病？有專家曾經(jīng)做過實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在一個福壽螺身體里面竟然有超過6000條寄生蟲，而且有的寄生蟲是無法被高溫殺死的，這樣的螺肉吃下去輕一點發(fā)燒拉肚子，嚴重的話甚至會危及生命，更何況有一道菜叫做涼拌螺肉，這道菜如果講究口感的話，是不能做的太熟的，有的廚師甚至就簡單的焯了下水，這樣的螺肉吃了對人體更加的危險 。
廣州管圓線蟲
其中福壽螺導致的眾多寄生蟲病里面最常見的一位罪魁禍首叫做“廣州管圓線蟲”，這種寄生蟲如果經(jīng)過長時間的加熱，其實是可以被徹底殺死的，但是很多人就為了口感，然后縮短烹飪福壽螺的時間，這樣一來線蟲很容易就侵入人體，然后破壞人的神經(jīng)組織，隨后引起頭痛，發(fā)熱，頸部僵硬等癥狀，嚴重的甚至還會導致死亡，比如說在2017年，北京的一位孕婦在南方旅游的時候，在燒烤攤上誤食過一份福壽螺，結(jié)果在短短的半個月內(nèi)，從簡單的頭痛發(fā)熱發(fā)展到后來的渾身酸痛，而且有昏昏欲睡的現(xiàn)象 。本來她以為是什么孕期綜合癥，因此也沒怎么在意，直到醫(yī)生告訴他是感染了廣州管圓線蟲 。這位孕婦因為誤食了福壽螺而感染了廣州管圓線蟲，之后便是漫長的治療 。據(jù)報道稱，她在醫(yī)院躺了半年，然后還被迫服用了一些含有激素類的藥物，包括十幾盒打蟲藥 。正因為這樣，該名孕婦神的無奈做了藥物人流 。除了該女子的事件，因為福壽螺而造成的悲劇層出不窮 。既然如此，我們該怎么區(qū)分出無法食用的福壽螺和可以吃的田螺呢？
福壽螺與田螺的區(qū)別
【海螺哪里不能吃圖解視頻 海螺哪里不能吃】對此，很多人首先想到的肯定就要看個頭，畢竟在大多數(shù)人的印象里面，福壽螺的個頭一般都比田螺大好幾倍 。不過這種說法并不能做絕對的參考，因為田螺也有大的，福壽螺也有小的，如果只靠大小來區(qū)分的話，那是很危險的，而且你也不能靠外殼的紋路來區(qū)分，因為他們的紋路都是隨機長的，所以我們更應該從別的方面來區(qū)分它們 。比如說福壽螺的屁股像動畫里面那種大便，又扁又平，田螺的屁股則像是一座寶塔，又尖又高 。其次，我們要用手感受一下螺殼的硬度，福壽螺的螺殼很脆，用手輕輕一捏就能捏爆，摔在地上更是直接性地摔碎 。但是田螺殼的質(zhì)地就很堅硬，不但是用手很難捏爆，摔在地上也很難摔碎 。你們知道怎么區(qū)分扶手螺和田螺了嗎？歡迎留言評論 。
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