辣白菜搭配年糕，簡(jiǎn)單一炒味道很好，在家也能吃到韓式料理
芝士年糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單（芝士年糕怎么做好吃油炸）
喜歡看韓劇的朋友一定對(duì)年糕不陌生，他是韓國(guó)經(jīng)典的小吃之一，QQ彈彈的年糕，包裹著著紅彤彤的湯汁，一口一個(gè)超級(jí)滿足，甜辣的醬汁，配上Q彈的年糕，沒有人會(huì)不喜歡，每次看韓劇都是被里面的常炒年糕所吸引 。
其實(shí)年糕還有很多吃法，比如辣白菜搭配一起炒，這道辣白菜炒年糕也是一道有地方特色的小吃，顏色誘人，香辣美味，滿滿的韓式風(fēng)味，如果自己不懶的話，也可以菜己在家做辣白菜，沒有的話也可以直接買來現(xiàn)成的辣白菜，年糕也是現(xiàn)成的，炒一炒就上桌，他這孩子都很喜歡吃 。
與其說是一道菜不如說是一道小吃里面的年糕充當(dāng)了碳水化合物的角色，辣白菜甜辣鮮香，在追劇的時(shí)候或者休閑的時(shí)候來一份辣白菜炒年糕，一邊吃一邊看，真的是太過癮了，自己做一點(diǎn)也不難，廚房小白也可以來嘗試，下面就來看一下我做的辣白菜炒年糕吧 。
【菜品】：辣白菜炒年糕
【烹飪食材】：辣白菜，芝士年糕，洋蔥，糖，白芝麻油 。
【烹飪步驟】：
1、準(zhǔn)備好需要用到的食材，辣白菜是我自己研制的，方法也很簡(jiǎn)單，想要知道方法可以搜索其他的菜譜，如果自己不會(huì)腌制的話，也可以買來現(xiàn)成的辣白菜，年糕也是買來現(xiàn)成的，取出來就可以直接操作，洋蔥去皮之后切成塊 。
2、鍋中添加少許食用油燒熱，油熱之后放入洋蔥塊煸炒 。
3、翻炒至洋蔥變軟，這樣就很具有濃郁的洋蔥味道，而且洋蔥吃起來也沒有辣味，口感甜甜的非常好吃 。
4、將辣白菜放入鍋中，大火快速翻炒片刻 。
5、再將芝士年糕放入鍋中 。
6、加入適量水水不要太多，大約何時(shí)再保持一平就可以了 。
7、再加入糖，如果覺得顏色比較淡的話，可以將辣白菜汁再倒入一些 。
8、中小火燉煮，直到湯汁濃郁冒出氣泡就差不多了 。
9、要出鍋的時(shí)候撒上白芝麻翻炒均勻，就可以出鍋裝，盤了一道美味的辣白菜，炒年糕就做好了，味道不錯(cuò)，甜中帶辣，辣中帶甜，軟糯的年糕包裹著辣白菜的醬汁，味道特別好 。
【烹飪小貼士】：
1、年糕是買來現(xiàn)成的，超市都有賣，取出來就可以操作，有的年糕需要在水中浸泡 。
2、大白菜也可以買來現(xiàn)成的，如果時(shí)間充足的話也可以自己在家制作辣白菜，方法也不難 。
3、烹飪過程中所有調(diào)味料可以根據(jù)自己的口味和喜好來適當(dāng)調(diào)整，如果覺得顏色不夠濃郁的話，可以再將辣白菜里面的辣白菜汁倒入鍋中，這樣顏色就比較濃郁了 。
【芝士年糕怎么做好吃油炸 芝士年糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單】4、加水一定不要加入太多，大約和食材保持一平即可，燉煮到湯汁濃郁，冒出小泡泡就可以了 。
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