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早餐牛奶為什么不能和雞蛋一起吃( 二 )


早餐雞蛋不能和牛奶一起喝?
"早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋,或是把雞蛋打在豆?jié){里煮,也是許多人的飲食習(xí)慣 。豆?jié){性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分,單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用 。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。"為什么牛奶不能和雞蛋一起吃?
【早餐牛奶為什么不能和雞蛋一起吃】牛奶和雞蛋能一起吃,參考以下做法:
主料:雞蛋100g
輔料:牛奶適量、砂糖適量
步驟一:準(zhǔn)備好原材料:雞蛋、 牛奶、 砂糖 。
步驟二:雞蛋磕入碗內(nèi)打散 。
步驟三:倒入牛奶 。
步驟四:上蒸鍋蒸制20分鐘 。
步驟五:牛奶雞蛋羹完成啦 。

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