【長沙有什么好吃的特產(chǎn)，旅行時(shí)可以帶走哦?】糖油粑粑長沙小吃中最有名的，糖油粑粑要算一個了，走在長沙的大街小巷上,隨時(shí)能聞到沁人心脾的糖油粑粑香味,看到炸糖油粑粑的攤點(diǎn) 。
1、油炸臭豆腐雖然味道聞起來臭,但是吃起來很香,特別是配上醬料口感簡直一流，毛氏紅燒肉菜這是韶山最著名的美食,遍布全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜,紅燒肉是采用半瘦半肥的豬肉,用上等醬油加少量的糖燒制而成,顏色呈金黃色 。2、燒辣椒拌皮蛋菜這是湖南人最常做的家常菜,能幫助清熱去燥止牙痛等,新鮮的辣椒燒了以后又香又軟,拌上調(diào)味料,非?？煽诤贸?，麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦香辣小龍蝦等,是湖南省著名的漢族小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩滋味香辣，20世紀(jì)末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃 。3、油淋糯米雞是長沙的一道傳統(tǒng)名菜，對制造技藝要求較高，要剝?nèi)》誓鸽u的整皮,灌入經(jīng)過加工配制的糯米雞肉等,仍恢恢復(fù)雞的豐滿形態(tài),再經(jīng)低溫蒸熟后下鍋油炸，油淋糯米雞的最大特征就是表皮酥，香辣唆螺是長沙的特征小吃.做制法非常有特征,選鮮活的小田螺洗凈后用鉗子鉗去螺尾,重復(fù)搓洗,置炒鍋內(nèi)旺火翻炒,起鍋后,與生姜辣椒醬油魚香葉等佐料一同煮一會即可 。
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