1、羊骨頭買(mǎi)回家之后、首先要做的就是把骨頭上的肉給片下來(lái)、要留薄薄的一層
【煮羊骨頭的正確方法放什么調(diào)料?】2、將羊骨頭放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行，泡好之后、將羊骨頭放入開(kāi)水中煮、主要是為了祛除本身的臟東西 。
3、將煮好的羊骨放入高壓鍋中、然后加蔥姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入一些鹽調(diào)味、大約煮半個(gè)鐘頭就可以了、等開(kāi)鍋的時(shí)候放入少許蔥花 。
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