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韓國(guó)飲酒文化提問(wèn) 韓國(guó)的飲酒文化

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大家好，韓國(guó)的飲酒文化相信很多的網(wǎng)友都不是很明白，包括韓國(guó)飲酒文化提問(wèn)也是一樣，不過(guò)沒(méi)有關(guān)系，接下來(lái)就來(lái)為大家分享關(guān)于韓國(guó)的飲酒文化和韓國(guó)飲酒文化提問(wèn)的一些知識(shí)點(diǎn)，大家可以關(guān)注收藏，免得下次來(lái)找不到哦，下面我們開(kāi)始吧！

韓國(guó)飲酒文化提問(wèn) 韓國(guó)的飲酒文化


說(shuō)說(shuō)你所知道的韓國(guó)酒文化有哪些？在韓國(guó)米酒還是比較受歡迎的，因?yàn)槊拙埔彩且环N保健酒，需要用十幾種原料釀制而成，這種酒還是一種貢品 。韓國(guó)人喝米酒通常都是用碗喝的，這樣比較豪爽，燒酒也是韓國(guó)人喜歡喝的一種酒，這是從蒙古流傳過(guò)來(lái)的，每次看到韓國(guó)人吃飯喝的酒基本上都是燒酒 。
關(guān)于韓國(guó)的酒文化韓國(guó)的傳統(tǒng)酒是米酒 。米酒是在蒸熟的糯米、粳米、面粉等中摻進(jìn)酒曲和水發(fā)酵釀制而成的，也稱作濁酒、農(nóng)酒 。據(jù)說(shuō)，米酒在韓國(guó)三國(guó)時(shí)代就已經(jīng)有了，是一種歷史十分悠久的酒 。米酒的顏色像掏米水一樣，是白濁色的，是一種酒精含量?jī)H有6—7度的低度酒 。梨花酒是從高麗時(shí)代起就廣為流傳的代表性的米酒 。由于米酒用的酒曲是梨花開(kāi)的時(shí)分制作的，所以稱其為“梨花酒” 。后來(lái)，由于什么時(shí)候都可以作酒曲了，“梨花酒”的名稱也就慢慢消失了 。當(dāng)把白濁發(fā)澀的濁酒潷出之后，還可以成為清徹透亮的清酒 。用糯米釀制而不經(jīng)過(guò)過(guò)濾的酒叫“咚咚酒”（醅）酒 。米酒甘甜可口，喝上一口沁人心脾，常用作農(nóng)忙時(shí)節(jié)農(nóng)民解渴的飲料 。米酒既是酒也是保健食品 。米酒有時(shí)還成為向皇帝進(jìn)貢的貢品 。任何一種米酒都需要十五六種原料來(lái)釀制 。目前隨著人們?cè)絹?lái)越關(guān)心健康，米酒又重新受到人們的青睞 。由于米酒酒精含量低，所以喝米酒時(shí)，可以象用碗喝水那樣一口氣喝下去，然后會(huì)滿意得稱贊一聲：“嘿！真通快！”喝一兩碗，肚子就飽了 。近，人們很喜歡喝高麗時(shí)代從蒙古傳過(guò)來(lái)的一種蒸餾酒——燒酒（近是稀釋過(guò)的燒酒） 。此外，西方的啤酒也開(kāi)始魅力四射 。但濁酒才真正是老百姓的酒，并因此而源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 。
韓國(guó)喝酒禮儀有哪些？在韓國(guó)人們通過(guò)下班后一起喝一杯的形式或減輕高度緊張的工作壓力、享受閑暇與愜意或交流信息、相互溝通、聯(lián)絡(luò)感情 。越是節(jié)日和年末一起喝一杯的頻率就越高 。每年年末各單位、各團(tuán)體都會(huì)舉行送年會(huì)與同事們聚在一起開(kāi)懷暢飲互道過(guò)去一年的辛苦互相祝福在新的一年里事業(yè)有成家庭美滿 。這種送年會(huì)已經(jīng)成為韓國(guó)絕大多數(shù)單位的慣例成了一種企業(yè)文化因此每到年末各家酒店生意興隆顧客盈門(mén)一點(diǎn)的酒店往往需要提前一個(gè)多月預(yù)定 。年末是酒店老板們忙碌、興奮的時(shí)候 。聽(tīng)有的酒店老板說(shuō)12月份的營(yíng)業(yè)額往往能占全年?duì)I業(yè)額的30%40%因此這個(gè)月無(wú)論有什么事都要忍著酒店必須天天開(kāi)張 。
在韓國(guó)敬酒喝酒有很多講究 。在與韓國(guó)人的交往中慢慢也懂得了一些韓國(guó)的酒道和禮節(jié)與韓國(guó)人一起喝酒不能自己給自己倒酒而必須別人為你倒酒當(dāng)然你也得為對(duì)方斟酒 。韓國(guó)人的解釋是自己給自己倒酒喝了有害健康 。但這只是一種說(shuō)法而實(shí)際上卻是通過(guò)相互斟酒來(lái)表示友誼和尊重 。年輕人和長(zhǎng)輩在一起喝酒要首先敬長(zhǎng)輩 。長(zhǎng)輩先喝后輩則端起酒杯側(cè)過(guò)臉去喝以表示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬 。
為別人斟酒一定要用右手拿瓶即使你是個(gè)左撇子也要暫時(shí)克服一下因?yàn)樵陧n國(guó)人看來(lái)用左手斟酒意味著看不起對(duì)方就像主人向下人賜酒一樣是不禮貌的 。斟酒時(shí)右手拿酒瓶左手要扶著右手以示尊重 。而接受者也要雙手捧杯以示謝意 。韓國(guó)人喝酒不喜歡續(xù)酒而喜歡一杯喝完再倒 。這與中國(guó)人不斷地為客人續(xù)灑有很大的不同 。

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